うきは観光みらいづくり公社

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テイクアウト一覧

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Vin Cafe PROSPERO

open12:00~15:00(L.O.14:30)
19:00~24:00(L.O.23:30)

close水曜日

店名に使われている「Vin Cafe(ヴァンカフェ)」はフランス語でワインとコーヒーという意味。
気軽にワインやコーヒーを楽しんでもらいたいと、あえてバーではなくカフェという表現にされたそうで、「PROSPERO(プロスペロ)」には栄える・うまくいくという意味があるそうです。
オーナー兼ソムリエの石井さんが、地域の発展に貢献できればと名付けられました。

そんな石井さんは、東京や千葉などのホテル・レストランに勤務されていた頃に味わったワインの美味しさに魅了され、以後コツコツと勉強を重ねて日本ソムリエ協会認定のソムリエに。
縁があって3年前にオープンされました。

お店ではなんと常時50種類以上のワインを取り扱っています。
店内で味わえ、購入もできます。
ワインも個性があるので、お好みを相談してみるのもいいですね。

うきはや近郊の食材を使った料理・チーズの盛り合わせ・アラカルトなど、提供される料理はどれもワインによく合うものばかり。
ディナーだけでなくランチ営業もされているので、お昼から白ワインとパスタなんか良さそうですね〜。
嬉しいことに「おひとり様用セットメニュー」がメニューとしてあるので昼夜を気にせず気軽に立ち寄れます。
しかもグラスワインは700円〜、お得な飲み比べセットやノンアルコールも充実。
グループ向けには「パーティーコース」(前日までに要予約)もあります。

いつもの道をちょっと入れば、ステキなお店との出会いが。
ワイン好きの方やワイン初心者の方にも是非おすすめしたい一軒です。

 

★テイクアウトメニューあり
※テイクアウトメニューの詳細についてはお店までお問い合わせください

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焼鳥鷹陣吉井店

open17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
(11:00~14:00ランチ営業も行ってます)

close月曜日

朝倉市に本店をかまえる20年の実績ある鷹陣グループ。
吉井店が開業し3年になり、吉井生まれで吉井育ちの佐藤さんは、その味をしっかりと守り続けています。

じつはこの「鷹陣」さん、焼き鳥の味に秘密があるんです。

手作りの焼鳥ダレは、一から調合し、開業以来20年間継ぎ足して使用され、今も美味しく熟成し続けているのです。
「鷹陣」さんしか出せない味。
深みの中にも奥行きが感じられるタレの味が人気の理由の一つです。

もちろん、その他のメニューにもこだわられています。
地産地消プロジェクトとして、うきはや朝倉の農園さんとコラボしたメニューを次々に開発。
その上、何かインパクトのある商品はできないかと試行錯誤を重ね、浮羽町のパン工房ミゲルさんに生地の協力を得て、
焼鳥屋さんが作るホットドック、その名も「やき鳥ドック」を開発!
店主佐藤さんの心意気までもが伝わってくる商品ですね。これはぜひ食べてみたい!

地域に愛されるお店を目指す「鷹陣」さん。
ますます目が離せません!

★テイクアウトメニューあり
※テイクアウトメニューの詳細についてはお店までお問い合わせください

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