うきは市「流川地区」の土壌（赤土）で、有機肥料＆自然農法に近い栽培方法によって巨峰や柿を育てている「原茂之巨峰園」。

「手をかけることで、果物が味で応えてくれる。管理は大変だけど、安心して召し上がってほしいから」と3代目。

年々収穫できる品種が増え、巨峰・シャインマスカット・ピオーネ・クイーンニーナなど種類豊富なぶどう狩りを楽しめます。

農園で実った巨峰や柿を余すところなく活用して作るドライフルーツやジャム、柿酢も大好評！

「果物にはそれぞれ個性があり、一つとして同じ味にならないから」と手作りする「only 1 JAM（オンリーワンジャム）」はどれも果実がゴロリゴロリと入って食べ応え◎。やさしい甘みに仕立てられています。

農園の完熟柿を使い、オリジナルで作ってもらっているという「柿酢」は、かめ壺で長期熟成。
発酵促進剤は使わずに自然の力だけで発酵させている柿酢は、原さんファミリーも欠かさず飲んでいるそうですよ。

「ちょっとした一工夫で皆さんが美味しいと喜んでいただけるものに繋げることができる。フードロスが問題になっている現代だからこそ、いろいろな活用方法を見い出していきたい」

先代・茂之さんの想いを受け継いだ、うきはの「原茂之巨峰園」で、まるごと美味しいうきはのフルーツを味わい尽くしましょう♪

＊ぶどう（巨峰）8月上旬〜9月中旬
＊柿（富有・太秋）10月中旬〜12月上旬