※イベントは終了しました

秋の香りを楽しみながら、旬の柚子を使って手づくりの「柚子ごしょう」と「柚子ポン酢」を仕込むワークショップです。香り豊かな青柚子や唐辛子、塩・醤油・お酢など身近な材料を使い、ご家庭でも使いやすい調味料を一緒に作ります。
出来上がった柚子ごしょうとポン酢は瓶に詰めてお持ち帰りいただけます。体験のあとは、作った調味料を使って地元豆腐や温かいお汁の試食も楽しめます。
「地元うきはの食材で楽しむ季節の手しごと」をテーマに、秋を感じるひとときを一緒に過ごしませんか。今回のワークショップは、地域おこし協力隊OB「Green Maple（グリーンメープル）」と現役協力隊のコラボレーション企画！

【開催日】2025年10月22日（水）
【時　間】10:30〜13:00 頃
【場　所】御幸コミュニティセンター（福岡県うきは市浮羽町朝田562-11）
【参加費】2,500円（LINE登録で500円引き）
【持ち帰り】作った柚子ごしょうと柚子ポン酢（小瓶入り）

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※申込締切：2025年10月19日（日）

主催：Green Maple × うきは市地域おこし協力隊（申込・問合せ担当：田島）