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木の個性を活かした器や家具たち。木工作家・山口和宏さんの作品に触れながら、とっておきのティータイムを♪

耳納連山の麓にある木の道具と喫茶のお店「jingoro(じんごろう)」。
木工作家・山口和宏さんの作品に触れられる喫茶です。

扉を開くと、娘さんがニッコリ「こんにちは♪」

親しみのある接客とBGMのピアノの音色が何とも心地よい。
誰かのこだわりが詰まった空間ではなく、皆さんの居心地がいい空間になればという想いが込められているそう。

店内には、木工に携わり30年以上になる山口さんが手掛けた木の器やテーブル、椅子などが配されています。

ホームページ内のオンラインショップにて、器や家具、焼き菓子等も購入できる。店舗受け取りも可能

山口さんといえば、質感を活かした木の道具を手彫りで生み出す人気作家。
穏和な人柄が伝わってくる作品は、日々の暮らしにやさしく寄り添ってくれる存在です。

使い込むほどに風合いが増し、経年変化を楽しめるのが天然木の良さ。愛おしい気持ちにさせてくれる木の道具たち

製材所で丸太買いをし、その木で作りたい作品を考えた上で製材。
さらにその状態で2〜3年乾燥させ、工房へ。作るもののサイズに木をカットし、ようやく製作に取り掛かることができるという。
手彫りの器は作るものによって、いくつもの「のみ」を使い分け、金づちで叩きながら少しずつ彫り出す繊細な手仕事。

実際に手にとると、手触りの良さ、美しい丸みを帯びたフォルムが愛らしく、そして何より手にとる人の心を和ませてくれます。木目の現れ方で違う表情をみせてくれる楽しみも。

「jingoro」の木の道具たちは長い年月を経てようやく完成する一点もの。静かに存在感を放ち、シンプルな佇まいが美しい

喫茶では天然木の個性を活かしたテーブルと椅子に腰をかけ、特製のスイーツを味わえますよ。
「生産者の顔が見えるものを使いたい」と、うきはの小麦粉や卵、フルーツを中心に吟味した素材を使用しています。

うきはの小麦粉を使用した「スコーン」と減農薬栽培のみかんで作ったジャム。無糖のマスカルポーネクリームも添えられ、スコーンの小麦の美味しさが際立つ美味しさ

ずっと大切に焼き続けているという「チーズケーキ」は、小麦粉不使用で、ナチュラルチーズと砂糖、卵、生クリームといったシンプルな掛け合わせ。
開店当時から常にレシピをアップデートしているそうで、いつ味わっても充足のため息がこぼれる魅惑の一品♡
どしっと受け止めてくれる深入りの自家焙煎珈琲を合わせれば、満足度もひとしおです。

店内の窓から望むのどかな田園風景にほっこり。

「jingoro」で木工作家・山口和宏さんが生み出す木の道具たちに触れながら、美味しい寛ぎのひとときを過ごしてはいかがでしょう。

ガトーブルトンやマフィン、パウンドケーキなど手作りの焼き菓子
季節のフルーツを使った手作りジャム。優しい甘さがちょうど良い

jingoro

うきは市吉井町鷹取1557-3

https://jingoro.jp/

TEL0943-73-7773

営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜・木曜・金曜・土曜

  • 駐車場:有(敷地内11台)
  • クレジットカード:木の器購入時のみ可
  • 電子マネー:可(PayPay)

※掲載内容は公開時の情報です。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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