OFFICIAL SNS

  1. ホーム
  2. たべる
  3. たべる
  4. ソルベッチdoうきは
  • たべる
  • SWEETS
  • TAKE OUT
  • チョイスPay対応店舗
  • ジェラート
  • ソルベ
  • 自家果樹農園
  • ソルベッチdeうきは
  • うきは市
  • 涼スポット
  • スイーツ
  • 女子旅
  • カフェ
  • うきはフルーツ

まるでフルーツ! あの濃厚なジェラートの秘密はうきはの自社果樹農園にあり!

うきはの山の果樹農園「ファゼンダかじわら」が運営するジェラート屋「ソルベッチdoうきは」。
自社農園で丹精込めて育てた季節のフルーツを中心に、うきはの生産者の方々の顔が見える美味しい食材を使って手作りされています。

「ソルベッチdoうきは」のジェラートの味は、もぎたてフルーツそのもの!自社農園のフルーツを惜しげも無く使用できるのが最大の魅力。濃厚でリッチな味わいとなめらかな口溶けに、心までほどけていくよう♡
季節に応じて約16種類のフレーバーが用意されています。

色とりどりの輝きを放つ華やかなジェラートが並ぶ。宅配・テイクアウトもOK

「シンプルに素材の味を楽しんでいただきたいから、余計なものは加えず、着色料も保存料も使っていません。フルーツそのままの味わいを感じてもらえれば」とスタッフの古賀さん。

もちろんフルーツは一つずつ丁寧に手で皮を剥き、カット。糖度が個々で違うため、ジェラートの甘みを一定に保てるよう配合を細かく調整。あとはイタリア製のジェラートマシーンがいい仕事をしてくれるそうですよ。

果樹農園「ファゼンダかじわら」では、EM(ぼかし肥料)を土に混ぜ込み、ミネラル豊富な土壌づくりを独自に行っているそう。このひと手間が美味しいフルーツを生み出し、さらには美味しいジェラートの味の礎になるというわけ。

食べるのは一瞬だけれども、このジェラートが出来上がるまでには、年月を積み重ねて果物を育ててきた農園「ファゼンダかじわら」の想いと栽培ストーリーが存在しています。
うきはのフルーツと食材が見事に溶け合った、溢れる果実感を味わい尽くしてみませんか。

辺りはロケーション抜群の果樹畑が広がる。天気の良い日はテラス席がおすすめ。自然を満喫しながらいただくジェラートの味は格別の味

ソルベッチdoうきは

うきは市浮羽町山北1485

TEL0943-77-2502

営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜(12月~2月は、火・水曜)

  • 駐車場:有
  • クレジットカード:可(ただしJCB・アメックスは利用不可)
  • 電子マネー:可(PayPay・d払い・au PAY・メルPay・Alipay・iD・nanaco・楽天edy・交通系など)

※掲載内容は公開時の情報です。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

近くのおすすめスポット